Le Mas Saint Laurent est présent sur les cartes des vins des restaurants membres des Toques Blanches Occitanie Méditerranée.
Les Toques Blanches : l’exigence au service du terroir
L’association Toques Blanches réunit les chefs les plus talentueux d’Occitanie, véritables ambassadeurs de la gastronomie méditerranéenne. Ces professionnels d’exception sélectionnent méticuleusement chaque produit, privilégiant les producteurs locaux qui partagent leur passion pour l’authenticité et la qualité.
Le Ginestet, sur la table de Kim de Mer and Co depuis 10 ans
L’exemple le plus touchant de cette confiance nous vient de Kim, cheffe du restaurant Mer and Co à Balaruc-les-Bains. Depuis 10 ans, elle propose notre Picpoul de Pinet « Le Ginestet » créant des accords parfaits avec sa cuisine de la mer raffinée.
Cette relation privilégiée illustre l’harmonie naturelle entre nos vins blancs du Languedoc et la cuisine méditerranéenne d’excellence. Kim, récemment mise à l’honneur en couverture du magazine Toque Blanche Inter, incarne cette recherche constante de qualité qui unit vignerons et chefs cuisiniers.
Une reconnaissance qui nous inspire
Voir nos vins choisis par ces chefs passionnés nous encourage dans notre démarche artisanale. Cette confiance des Toques Blanches envers le Mas Saint Laurent témoigne de la justesse de notre approche : respecter le terroir pour révéler des vins authentiques.
Chaque bouteille servie dans ces établissements d’exception porte nos valeurs et notre passion, créant des moments de partage autour de la gastronomie du Sud de France.
